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Les mystères du Chasseron...
Pour commencer… Feuilles du jardin en saladier 7.— Soupe du jour 7.— Tomme vaudoise sur planchette 8.— Planchette du Chasseron 26.— (assortiment de charcuteries du Pays et fromages régionaux) Assiette de viande séchée (90 gr.) 20.— Saucisson sec sur planchette à choix : noisettes, ail ou nature 10.— absinthe 12.—
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FORFAIT NOCTURNE RAQUETTE FONDUE
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"La pierre de la Paix" Curiosité du Chasseron
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Commune de Bullet
Pour suivre… Fondue au Mauler (spécialité maison) min. 2 pers 25.— Pourquoi pas accompagnée d’une flûte de Mauler ? Fondue aux Saveurs du Jura (nature) min. 2 pers 22.— Tartare de bœuf (coupé au couteau), frites, salade verte 32.— Steak de cheval grillé, frites et salade verte 28.— Sauces à l’ail ou poivre vert 6.— Croûte au fromage servie avec tomate, œuf au plat et jambon, accompagnée de la soupe du jour 23.— Tomme poêlée, rösti, soupe du jour 21.— Macaroni montagnard, soupe du jour 21.— Jambon vieille mode au madère, rösti et soupe du jour 26.— Soupe du Chasseron 11.—
Pour finir… Tartes aux fruits 4.50 Tarte à la raisinée 5.— Meringues crème double 12.— Epéclée de meringues, coulis, crème double 12.— Parfait glacé maison à l'absinthe 10.— Coupe Danemark 11.— Coupe colonel 11.— Cornet bricelet artisanal à la crème 6.— La boule de glace : 3.— Vanille, fraise, chocolat, mocca, citron, prune, mangue, cassis, abricot
Pour les enfants... Jambon du Pays, frites 12.- Macaroni du montagnard en culottes courtes 8.- Chicken nuggets, frites 9.-
Afin de protéger la faune et la flore, merci de suivre les sentiers raquettes !! Bon appétit // Eine Guete
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